Chinese black mushroom

「Chinese black mushroom」の例文例文

She soaked dried Chinese black mushrooms before cooking.

彼女は調理前に乾燥した黒キクラゲを戻した。

「Chinese black mushroom」のコアイメージコアイメージ

中国料理で使われる黒くて薄いゼリー状の食用きのこ、乾燥品を戻して使うことが多い。

「Chinese black mushroom」の英英英英

An edible dark, gelatinous fungus used in Asian cooking, often sold dried and rehydrated before use.

「Chinese black mushroom」の語源語源

Chinese black mushroomは、中国を示すChinese、色を示すblack、きのこを示すmushroomが合わさった語で、中国語の木耳を指す表現。

「Chinese black mushroom」のコラムコラム

• 英語ではwood earやblack fungusとも呼ばれ、レシピではdriedと表記され乾燥品を戻して使うことが多い。

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