ふわふわのオムレツ
例文
She made a fluffy omelet with whipped egg whites and cheese.
彼女は泡立てた卵白とチーズでふわふわのオムレツを作った。
コアイメージ
卵白を泡立てて空気を含ませ、軽く膨らませた柔らかいオムレツ
英英
An omelet made light and airy by whisking or folding in whipped egg whites or air, resulting in a soft, puffy texture.
語源
fluffy omeletは、fluffy（軽く柔らかい、綿毛状の意）とフランス語起源のomelet（卵を焼いた料理）を組み合わせた表現で、空気を含ませてふわっと仕上げた卵料理を指す
コラム
- カフェや洋食店のメニューでは、卵白を泡立ててスフレ風に仕上げた軽い食感のオムレツをfluffy omeletと表記することが多い
